Профессию
«Повар, кондитер» учащиеся осваивают в течение трёх лет. За время обучения
опытные мастера и преподаватели научат осуществлять технологический процесс
приготовления блюд, кулинарных изделий, мучных кондитерских изделий.
Производственное обучение и производственную практику обучающиеся проходят на
предприятиях города Кургана: комбинат питания №12, ИП Середина-Сабатина, ООО
«Гурман» и др.
Учащиеся по профессии «Повар, кондитер» ежегодно принимают
участие в областных и городских конкурсах профессионального мастерства, где
занимают призовые места.