Полученные теоретические знания ребята
отрабатывают на практикена уроках
производственного обучения, которое организовано на таких известных в городе
предприятиях как КЦ «Академия», ресторан «Пять звёзд», гостиница «Славянская»,
кафе-бары «Ностальжи» и «Старый город». Интенсивно развивающаяся сеть
предприятий общественного питания нуждается в квалифицированных кадрах, поэтому
по окончании учёбы выпускники лицея по этой профессии без труда найдут работу.