История Профессионального лицея №6

    Дата основания Профессионального лицея №6 - 5 мая 2005 года, однако молодым его назвать нельзя, потому что он образовался путём слияния двух профессиональных учреждений: Постановлением Администрации Курганской области от 24 февраля 2005 года №53 «О реорганизации государственных образовательных учреждений начального профессионального образования «Профессиональный лицей №32», «Профессиональное училище №7» (директора: Лапшина Т. П., Титов Н. В.) образован «Профессиональный лицей №6», директором лицея назначена Т. П. Лапшина.

   История профессионального училища №7 начинается с 1948 года, когда на базе Курганского мясоконсервного комбината была создана школа ФЗУ, располагавшаяся на территории беконной фабрики. Позднее она была преобразована в профессионально-техническое училище №7. В 1975 году был построен новый, современный учебный корпус с необходимым набором кабинетов и лабораторий, учебного оборудования и технических средств обучения. С этого момента учащиеся стали получать не только профессию, но и среднее (полное) общее образование. Рядом с учебным корпусом расположилось общежитие для иногородних учащихся. В 1976 году по просьбе Курганского молочного комбината училище начало подготовку кадров по профессиям молочного производства, а в 1985 году по просьбе предприятия «Горплодовощеторг» здесь начали готовить продавцов продовольственных товаров.

   Профессиональный лицей №32 ведет свою историю с мая 1944 года, когда была создана школа торгово-кулинарного ученичества. Прошли десятилетия. Трудными были первые годы, когда не было собственного здания, уроки проводились в отделе общественного питания, в облторготделе. Свое собственное здание было построено в 1949 году, а в 1959 году областное управление торговли с помощью учащихся теперь уже торгово-кулинарного училища построило новое здание в центре города. За эти годы школа с контингентом обучающихся в 50-80 человек превратилась в современное учебное заведение, в котором обучалось 700 юношей и девушек. В 1987 году профессиональное торгово-кулинарное училище превращается в среднее профессионально-техническое училище, а в 1999 году получает статус лицея.

   Каждое из этих образовательных учреждений имело к моменту объединения свои успехи и достижения. Шестой лицей вобрал в себя всё лучшее, что имели его предшественники. Об этом можно судить, даже взглянув на коллектив: 20 отличников ПТО, заслуженные учителя и мастера производственного обучения, отличники советской торговли, а также мастера и преподаватели, награжденные нагрудными знаками и почетной грамотой Министерства Образования РФ. Людей, работающих в этом коллективе, отличают высокая культура, профессионализм, педагогическое мастерство. Такому коллективу по плечу любой эксперимент. Многие из них посвятили лицею всю свою жизнь.

   Тридцать пять лет работает в лицее Лаврова Таисия Ивановна, из них 30 лет заместителем директора по ООП. Это опытный, высокопрофессиональный специалист, прекрасный методист. Ее уроки интересны не только в содержательном плане. Они несут большой нравственный потенциал, формируют духовность, мотивируют обучающихся на получение качественного образования. Таисия Ивановна - Отличник профессионально-технического образования.

   Много лет проработала в лицее и мастер производственного обучения, преподаватель спецтехнологии Сметанина Ирина Васильевна. Она внесла определенный вклад в развитие профессионального образования, постоянно находится в творческом поиске, участвует в выставках прикладного творчества. Выпускники Ирины Васильевны работают на предприятиях общественного питания, пользуются уважением и имеют высокие награды.

   Заслуженный мастер производственного обучения РФ Никитина Валентина Стефановна 40 лет жизни отдала системе начального профессионального образования. Опыт работы Валентины Стефановны обобщен и получил высокую оценку на областных педагогических чтениях. Никитина В.С.пользуется заслуженным авторитетом, уважением ребят и их родителей, с которыми поддерживает постоянную связь.

   В далёком 1975 году пришла работать в торгово-кулинарное училище мастер Чащина Галина Сергеевна. Более 300 высокопрофессиональных специалистов торговли подготовила она за эти годы. Секрет её успеха в отличном знании психологии подростков и осуществлении индивидуального подхола в обучении. Галина Сергеевна награждена Почётной Грамотой Министерства образования РФ, Знаком «Отличник профтехобразования».

   Предеина Лидия Алексеевна работает в лицее с 1987 года преподавателем русского языка и литературы, имеет высшую квалификационную категорию и отвечает ее требованиям. Опыт работы Лидии Алексеевны изучался и обобщался Институтом Повышения Квалификации: снят видеофильм по внеклассному мероприятию, выпущен буклет «Личностно – ориентированное обучение в преподавании литературы». Неоднократно преподаватель выступала на областных конференциях и семинарах, делясь опытом работы. Лидия Алексеевна награждена медалью «За доблестный труд», Грамотой Министерства Образования РФ.

   В настоящее время лицей осуществляет подготовку кадров для предприятий торговли, общественного питания, перерабатывающей промышленности, готовит специалистов по наиболее востребованным профессиям на рынке труда Курганской области: повар, кондитер; повар, официант, бармен; пекарь-мастер; коммерсант в торговле; продавец, контролёр-кассир; переработчик скота и мяса; мастер производства молочной продукции.

   Наши выпускники работают в престижных барах и ресторанах города, крупных супермаркетах и бутиках. Мастера и классные руководители отслеживают профессиональный и карьерный рост своих учащихся. Многими из них по праву можно гордиться: директор комбината питания машиностроительного завода Шмакова Н.М., начальник кондитерского цеха ОАО «Славянка» Иванова Т.И., шеф-повар ресторана гостиницы «Славянская» Петухов Д., шеф-повар ресторана «Сокол» Ляшенко Т. Томм Екатерина – повар-официант областной администрации, Першукова Татьяна – кондитер ОАО «Славянка», Захарова Неля Александровна – начальник колбасного цеха на Курганском мясокомбинате, Сергей Чистов – обвальщик мяса на предприятии «Велес», неоднократный победитель в международных конкурсах профессионального мастерства, Кабанова Зоя Александровна – мастер колбасного цеха на Курганском мясокомбинате, Середина Светлана Владимировна – технолог консервного производства на Курганском мясокомбинате, Морковин Андрей – составитель фарша на Курганском мясокомбинате, Плотникова Ольга Анатольевна – генеральный директор ИП «Чёрный жемчуг», Вернигорова Светлана Васильевна – ИП «Чёрный жемчуг», Мирсаидова Елена Павловна – директор торгового центра «Метрополис» по ул. Савельева.

  В настоящее время лицей является лидером в Курганской области по подготовке специалистов для предприятий общественного питания и торговли.

На базе лицея реализуется инновационные проекты:

- «Лицей – Ресурсный центр услуг и потребления»;

- «Лицей – центр здоровья»;

- «Профессиональное самоопределение и формирование социально-трудовой компетентности обучающихся и воспитанников»;

- «Профессия +» в рамках социально-педагогического проекта «Социально-ориентированная сельская школа» на базе Частоозерского района;

- Мариинское движение.

Педагоги и обучающиеся лицея принимают участие во всероссийских и региональных конкурсах:

- V, VII Молодежные дельфийские игры России в номинации «Кулинарное искусство» - диплом за инновации в технологии приготовления блюда и презентацию (2006 год, 2008 год);

- Всероссийская олимпиада обучающихся учреждений начального профессионального образования в номинации «Повар» - диплом, IV место за прикладное творчество;

-IV Всероссийский конкурс «Воспитательные системы образовательных учреждений» в номинации «Учреждения начального профессионального образования» - диплом;

- Областная выставка «Зауральский гурман 2008» - диплом;

- Областной конкурс по благоустройству и озеленению территорий – диплом.

Список можно продолжать ещё долго и есть все предпосылки ожидать, что он будет пополняться с каждым годом!